El Caldén...
*Árbol sagrado de los mapuches, especie única en
el mundo que crece en la región central de Argentina, forma parte de las
herraduras de la espina y en el territorio de la Pampa.
Conservan la población más representativa, sin
embargo sufre de la presión de la extensión de las fronteras agropecuarias, en
uno por ciento esta protegida...
Árbol
Sagrado...
*Mapuches también habitaron la zona donde se
extiende el caldenal, consideraban al caldén como árbol sagrado. Además de
disfrutar sus sombra y de resguardarse del viento y del frio, los bosques eran,
buen aliado para protegerse los "huincas"(e incluso no duraban con
incendiarlos cuando se enfrentaban al hombre blanco en determinadas épocas, cosechaban
las chauchas y nacian "chicaehas" una bebida alcohólica fermentada...
Ficha técnica...
*Nombre Vulgar: Calden.los mapuches le decían
"Huchru" cuya fonética es "huitro"...
*Nombre Científico: Prosopis caldenia burk...
Medidas...*Es un árbol de gran porte que llego a medir hasta 12 mts de altura con un tronco robusto de 1,5 mts de diámetro.
ESPINAS
Llegan a medir de 4 a 7 cm, y son bastantes punzantes.
FRUTO
La chaucha es el fruto del caldén
es una legumbre que mide entre 10 y 15 cm de longitud por 5 a 8 mls
de espesor madura entre los meses de diciembre y enero adapta un color
amarillento anaranjado.
En su interior tiene semillas (hasta que
por chaucha) de su sabor dulzón.
Alimento para el ganado, el paso por
el tracto intestinal del animal es clave para lograr germinación
de la semilla.
Usos: la madera es semipesado, textura gruesa, de
gran calidad (similar a la del algarrobo) como gran
resistencia al desgaste. El mayor uso es para la confección de muebles,
postes, adoquines, parquet, envases de vino en la construcción. Actualmente
se este trabajando para lograr que la explotación de la madera responda a
manejo sustentable y que logro una certificación ambiental.
DISTRIBUCIÓN
La especie dominante del distrito
del caldén (Provincia fitogeografía del espinal) habitan al sur de
San Luis y Córdoba parte central de la Pampa y suroeste de Buenos Aires a
quienes afirman que llegaban hasta el noreste de Rio Negro y sureste
de Mendoza.
FLORA Y FAUNA: Pág.: 16 y 17